Насіння Томат "Етуаль" 0,1 г (НК ЕЛІТ). Середньостиглий сорт. Салати, фарширування, соуси, консервування

Насіння Томат "Етуаль" 0,1 г (НК ЕЛІТ)

Короткий опис

Середньостиглий сорт (період дозрівання 100–110 днів від сходів), який цінується за незвичайну, декоративну форму плодів. Кущі зазвичай індетермінантні (високорослі) або напівдетермінантні, досягають висоти 1,2–1,8 м і потребують обов'язкового підв'язування та формування.

Плоди мають видовжено-грушоподібну або бочкоподібну форму з яскраво вираженою ребристістю по всій поверхні, що робить їх схожими на квітку в розрізі. Колір зрілих томатів — рожево-червоний (малиновий). Плоди м'ясисті, щільні, масою 100–200 г. Смак приємний, солодкуватий з легкою кислинкою. Сорт має високу товарність і добре транспортується. Ідеально підходить для свіжого споживання, фарширування та приготування густих соусів.

• Тип сорту / гібриду: Сорт.

• Вегетаційний період: Середньостиглий (100–110 днів).

• Висота рослини: Індетермінантна/напівдетермінантна (1,2–1,8 м).

• Призначення: Салати, фарширування, соуси, консервування.

• Переваги для покупця: Унікальна ребриста форма, м'ясиста м'якоть, відмінний смак, висока товарність.

Характеристика

Особливості вирощування та догляду

• Спосіб вирощування: Розсадний. Посів насіння проводять за 50–70 днів до висадки (березень).

• Умови: Рекомендовано для плівкових теплиць та відкритого ґрунту (в теплому кліматі).

• Формування: Обов'язкова підв'язка до шпалери/опори та регулярне пасинкування (формування в 1–2 стебла).

• Догляд: Сорт потребує своєчасного поливу теплою водою та підживлення комплексними добривами. Плоди добре дозрівають при кімнатній температурі, якщо їх зняти в стадії технічної стиглості.

Переваги

• Винятковий вигляд: Ребристі плоди з красивим зрізом стануть прикрасою салатів та страв.

• Ідеальний для фарширування: Плоди м'ясисті, але мають частково порожнисту структуру, що зручно для наповнення.

• Універсальність смаку: Солодкуватий смак із кислинкою чудово підходить для свіжого споживання, а щільна м'якоть — для соусів.

• Висока транспортабельність: Щільна шкірка забезпечує гарне зберігання та перевезення.

Застосування

Плоди використовуються переважно для свіжих салатів (декоративний зріз), фарширування та приготування густих томатних паст, кетчупів та соусів. Також підходять для маринування та консервування.

Рекомендації по збору врожаю

Збір проводять як у повній біологічній стиглості (рожево-червоний колір), так і в технічній. Плоди, зірвані в технічній стиглості, добре дозарюються в кімнатних умовах.